Philipp Velikanov

О самом знаменитом рыбном супе в мире обитатели Марселя любят рассказывать совершенно апокрифическую легенду. Якобы…

Прованс – это рай на земле для туристов, лениво потягивающих розовое на террассах, и для винограда, из которого это…

Сытное блюдо из белой фасоли, шкварок, утиных или кроличьих ножек и домашней колбасы, согласно всем кулинарным…

Кулинарные историки до хрипоты спорят – какой рецепт этого салата правильный: тот, что описал знаменитый ресторатор…

Пино нуар – вино трудное. И в выращивании, и в понимании. Лучше всего оно удается на своей родине – в Бургундии

Вы не поверите, сколько еды названо в честь реально существовавших людей!

Краткий путеводитель по основным сортам и пара наводок, что выбрать, если вы понятия не имеете о французском сыре

Некоторые факты о Франции, которых вы, скорее всего, не знаете

Apéritif во Франции, к сожалению, заказывают все реже. Но сама история аперитива никуда не денется. Французы к еде…