Гурман Я спросил у повара Наталья Привалова 1 июля 2015 0 Мы задали нескольким «звездным» поварам одни и те же вопросы и получили на них очень интересные ответы
Гурман Лучшие террасы Парижа Редакция журнала 15 июня 2015 0 В Париже множество террас, где можно выпить, поесть, и назначить встречу. Все они разные – какие-то попроще,…
Гурман Книжная кухня. Три «литературных» кафе Парижа Редакция журнала 9 июня 2015 0 Вольтер утверждал, что в жизни человека есть два истинных удовольствия - еда и книги
Гурман Pinot Noir: бургундский мавр Philipp Velikanov 8 июня 2015 0 Пино нуар – вино трудное. И в выращивании, и в понимании. Лучше всего оно удается на своей родине – в Бургундии
Гурман Блюдо как улика Philipp Velikanov 28 мая 2015 0 Вы не поверите, сколько еды названо в честь реально существовавших людей!
Гурман Пара слов о сыре (гид для начинающих) Philipp Velikanov 14 мая 2015 0 Краткий путеводитель по основным сортам и пара наводок, что выбрать, если вы понятия не имеете о французском сыре
Гурман Ужин с историей: самые старые рестораны Франции Анна Привалова 13 апреля 2015 0 Задумывались ли вы когда-нибудь об истории, посещая ресторан? А что, если вы сидите на любимом месте Александра…
Гурман Про багет: хлеб-соль Emile Perlov 9 марта 2015 0 Багет – это французское все. Выбрать правильный багет - искусство, в которое настоящий француз посвящен с самого…
Гурман Кое-что об аперитивах Philipp Velikanov 23 февраля 2015 0 Apéritif во Франции, к сожалению, заказывают все реже. Но сама история аперитива никуда не денется. Французы к еде…