Все мы, глядя на идиллические картинки лавандовых полей, хотели бы очутиться там немедленно, чтобы вдохнуть этот аромат и своими ушами услышать неумолчный стрекот цикад. Как рассказал нам один парфюмер из Граса, в окрестностях Лазурного берега проще всего найти лавандин — это такой гибрид лаванды узколистной и широколистной. Он замечательно цветет и у самого синего моря, и даже неподалеку от Парижа. За настоящей же лавандой придется ехать в горы, по серпантину. Само собой, напевая по дороге — «Лаванда, горная лаванда».
Итак, вот вам замечательная инструкция от сайта moveyouralps.com:
Долина Drôme-Diois и Haut-Buëch: цветение лаванды начинается в середине июня, начале июля вокруг коммуны Крэ (Crest) и продолжается до начала августа. Сбор и дистилляция продолжается до 15 августа
Регион Baronnies в Buëch: лаванда в долине Бюэш начинает цвести с конца июня, в горах возле Лаборель (Laborel) и Мевуйон (Mévouillon) цветение начинается в начале июля. Сбор урожая происходит в начале августа, а перегонка – в самом конце лета.
Между Ventoux, Luberon и Lure: вокруг Апта лаванда зацветает в середине июня и растет до 15 августа — дня начала сбора.
В Верхнем Провансе около Verdon: вокруг Валенсоля (Valensole) цветение начинается в середине июня и продолжается до середины августа.
Предгорья Альп и окрестности Граса (Grasse): этот самый парфюмерный район Франции знаменит своей дикой лавандой (у нее, в отличие от культивированной — тонкий аромат и насыщенно-синий цвет). Цветение начинается в конце июня и продолжается до самого конца лета.
