Рубрика
Направление

Как свои. По Грасу с Virginie Roux

Virginie-Roux-3
Виржини Ру – создательница парфюмерного бренда Au Pays de la Fleur d’Oranger, о том, как казаться «своим» в Грасе, парфюмерной столице Франции

ЧEМ ЗНАМЕНИТ ГРАС: Грас известен своей парфюмерией. А начало этому положила обработка шкур животных духами. Кожевенное производство, как вы понимаете, не всегда хорошо пахнет. Так что мода на надушенные кожаные перчатки зародилась именно в Грасе, и лишь затем разошлась по всей стране. Первые духи для людей тоже начали делать в Грасе, и первые крупные парфюмерные марки появились тоже именно здесь.

ЧТО УВИДЕТЬ: Обязательно нужно посетить Международный Музей Парфюмерии и Виллу-музей Фрагонара. Побродить по старым улочкам города, таким типично провансальским. И увидеть цветочные поля: сад Музея Парфюмерии, где растут самые красивые и ароматные цветы в регионе – роза сентифолия, по преданию привезенная из первых Крестовых походов, душистый жасмин, ирисы, туберозы и герань. В Domaine d’Olivine можно почувствовать атмосферу прошлых лет, прекрасной эпохи. В Le Mas, что в коммуне Пейменад цветы вообще растут на целом гектаре земли (и это очень похоже на Тоскану для тех, кто в курсе).

ГДЕ ПООБЕДАТЬ: В La Bastide Saint-Antoine (48 Avenue Henri Dunant). У здешнего шеф-повара Жака Шибуа звезда Мишлен, а кухня, которую он создает, одновременно и простая и изысканная – настоящая провансальская, исключительно из местных продуктов. Вы будете очарованы не только его, скажем, фаршированными цветами цуккини, но и здешней вековой оливковой рощей и потрясающим видом на холмы Граса. Кстати, здесь можно не только вкусно поесть, но и остаться спать, чтобы утром вновь захлебнуться от восторга.

КУДА ПОЙТИ ЗА ПОКУПКАМИ: На старых улочках города – множество магазинов. Постарайтесь среди туристических найти один, где ремесленник продает свои собственные духи, похожие больше на предметы антиквариата, чем на просто запах.

ГДЕ НАЗНАЧАТЬ ВСТРЕЧИ: Несомненно, на Place aux Aires, возле фонтана.

ГДЕ ЛЮДЕЙ ПОСМОТРЕТЬ И СЕБЯ ПОКАЗАТЬ: По всему городу – он небольшой, и вы обязательно столкнетесь где-нибудь со своими знакомыми.

ГДЕ ТУСИТЬ: На площади много типичных провансальских заведений, где вкусно кормят и можно пить почти до утра.

ПРО ДРЕСС-КОД: Одежда должна быть комфортной, легкой и защищать от солнца. Не то, чтобы соломенная шляпа – обязательный элемент одежды, но крайне желательный. Правда, тут есть еще Префектура и Cуд, поэтому посещающим эти учреждения приходится сложнее.

ПРО ТРАНСПОРТ: Ходите ногами. Здесь все близко и смысл в других средствах передвижения отпадает сам собой. Единственный нюанс – выбирайте комфортную обувь. Все улицы мощенные, и поэтому каблуки категорически отменяются.

ПРО ЖИТЕЛЕЙ ГРАСА: Все здешние обитатели очень приветливы. И, в основном, заняты в парфюмерном бизнесе, что логично. Есть, правда, мелкая местная буржуазия, практически не пересекающаяся с остальными.

ПРО ЧТО НЕ СТОИТ ГОВОРИТЬ: Никогда не говорите грасцам, что их духи плохо пахнут, или, что они – «так себе». Мы гордимся своей парфюмерией.

ПРОСТО СОВЕТ: Насладитесь духом уходящего времени на старых улочках города. Возьмите, в конце концов, экскурсию по городу. Здесь не снимали «Парфюмера», но вам легче будет ощутить все то, что описано в книге. А она написана именно про Грас.

 

Опубликовано в номере Сентябрь-Октябрь 2015

 

← В нажатии кнопки «Нравится» - никаких побочных эффектов, но много интересного
Anounce Appstore Selz-pdf Selz-paper Abbonement